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清蒸大閘蟹的做法
發布日期:2021-10-13

很多人喜歡吃海鮮,其中螃蟹不另外。一年四季都能吃到螃蟹,但是秋季是吃螃蟹的好季節。大家會不會在秋季的時候,喜歡吃螃蟹呢?螃蟹中含有的營養,也是很豐富,它含有豐富蛋白質和微量元素。對身體有很好的滋補作用。螃蟹中含有較多的維生素A對皮膚有角化作用。我們今天就來了解下,關于螃蟹有哪些好吃的做法。

 雖說一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的好季節。那么秋季螃蟹怎么煮好吃呢?下面不妨就跟著小編一起來看看吧!

 秋天來了,在這個美麗的季節,有一種獨特的美味開始進入人們的餐桌。俗話說:秋風起,蟹飄香。秋季是螃蟹生長旺盛的時期,這個時候的螃蟹肉為肥厚鮮美。在這個吃蟹的好季節里,愛吃鮮的小伙伴們怎么能錯過如此的美味呢?今天就與小編一起看看飯店常見的4種螃蟹做法,學會了在家做更美味實惠。

【常見的清蒸大閘蟹】

 螃蟹經典的吃法,當然要屬清蒸了。清蒸保留了螃蟹的原汁原味的。其味道醇厚,螃蟹的肉質鮮美,色澤金黃很是誘人,蟹黃更是讓人垂涎欲滴。

美食做法:

1.將大閘蟹先用鹽水浸泡30分鐘左右,然后用刷子清洗干凈,可以的話能用繩子綁上好

2.鍋中加入適量的水,放入準備好的蔥段、姜片、鹽

3.螃蟹放入蒸鍋內,蒸10分鐘左右即可

4.制作一些個人喜歡的醬料,裝盤就能食用

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