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鴨蛋和雞蛋哪個好
發布日期:2021-06-10

鴨蛋和(he)雞(ji)蛋都(dou)同樣的含有豐富的蛋白(bai)質和(he)脂肪,是以不少人在購買的時(shi)候不知道買哪個好。下面百科君(jun)就給大家支招,告訴你鴨蛋和(he)雞(ji)蛋哪個好!

從(cong)營(ying)(ying)養上來(lai)說,鴨(ya)蛋(dan)更勝一籌。鴨(ya)蛋(dan)的(de)蛋(dan)白質含量與雞蛋(dan)相近,有時候會超出少許(xu);而其他營(ying)(ying)養素如(ru)脂肪、礦物質總量都比雞蛋(dan)多(duo)(duo)許(xu)多(duo)(duo)。

從口感上(shang)來說,雞(ji)蛋更好(hao)一些。鴨(ya)蛋我們一般(ban)不(bu)建議直接食用,腥氣(qi)比較重,這也(ye)是為(wei)什么人們常(chang)(chang)常(chang)(chang)會將鴨(ya)蛋做成咸鴨(ya)蛋的(de)原(yuan)因。

總的來說(shuo),鴨(ya)蛋(dan)和雞蛋(dan)是(shi)各有(you)千秋,不論吃(chi)哪(na)個(ge)都可(ke)以,對口感有(you)要求的呢,我(wo)們建議吃(chi)雞蛋(dan);對營養有(you)要求呢,我(wo)們建議吃(chi)鴨(ya)蛋(dan),不過也(ye)要小心鴨(ya)蛋(dan)的脂肪(fang)哦(e)!

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