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純手工藕粉沖泡方法
發布日期:2020-01-16

  藕粉具有保健作用,食療價值很高,喝藕粉也逐漸成為人們的生活習慣。但有好多人在沖藕粉的時候不講究方法就胡亂的沖泡,這會使它的營養大量的流失,會產生疙瘩,那么藕粉怎么沖泡才正確呢?沖藕粉有什么技巧呢?

  1. 準備碗,勺或者筷子和15-20g藕粉。

  2. 將藕粉入碗中,加入少量涼開水,攪拌均勻,將藕粉顆粒完全融化。

  3. 再倒入滾燙開水,邊倒邊均勻攪拌,直到藕粉成型,不要倒太多開水,一個碗的3分之2左右即可。

  4. 想減肥代餐的親就可以直接食用啦。跟小荷一樣愛吃甜食的寶寶們可以添加白糖、紅糖、蜂蜜、桂花。或者等藕粉羹稍稍冷卻添加喜愛的水果,如火龍果、芒果、獼猴桃之類。寶寶們根據喜好盡情發揮吧。

手工藕粉

  小貼士 :

  1.直接在藕粉中倒入開水,然后攪拌,這樣容易起團,口感不好,有疙瘩。

  2.必須用剛沸騰的水,要水溫在90度以上的,才能泡開藕粉 (記住,一定要滾燙的不能用飲水機的)。

  3.也不要放入太多的水,太稀了的藕粉不好吃

  4. 如果沒沖泡好也沒有關系,把藕粉羹放入微波爐或者鍋里加熱一兩分鐘,然后攪拌均勻即可。

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